-
1 converted mash
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > converted mash
-
2 mash
1. n сусло2. n с. -х. мешанка, запарка3. n пюре4. n мягкая бесформенная масса; кашица5. n мешанина, смесь, каша6. n спец. пульпа7. n тех. затор8. v заваривать кипятком9. v диал. заваривать10. v разминать; плющить, обжимать11. v перемешивать12. n разг. увлечение13. n разг. объект увлечения14. n разг. уст. щёголь15. v разг. увлекать, завлекать16. n молот для дробления камней17. v дробить, разбиватьСинонимический ряд:1. clutter (noun) clutter; hash; hugger-mugger; jumble; jungle; litter; mishmash; muddle; rummage; scramble; shuffle; tumble2. mush (noun) brew; decoction; mix; mixture; mush; pap; paste; pulp; pulpy mass3. crush (verb) becrush; bruise; crush; flatten; hash; pound; reduce; smash; squish4. press (verb) compress; constrain; crowd; mush; press; pulp; push; squash; squeeze -
3 converted mash
Макаров: осахаренный затор -
4 acid-saccharified mash
Универсальный англо-русский словарь > acid-saccharified mash
-
5 malt-converted grain mash
Макаров: зерновой затор, осахаренный солодомУниверсальный англо-русский словарь > malt-converted grain mash
См. также в других словарях:
осахаренная заварка — Ндп. осахаренный затор Заварка, подвергнутая осахариванию под воздействием амилолитических ферментов муки и солода или ферментных препаратов/ [ГОСТ 16814 88] Недопустимые, нерекомендуемые осахаренный затор Тематики хлебопекарное производство … Справочник технического переводчика
осахаренная заварка (для хлебопекарного производства) — Ндп. осахаренный затор Заварка для хлебопекарного производства, осахаренная под воздействием амилолитических ферментов муки и солода или ферментных препаратов. [ГОСТ Р 51785 2001] Недопустимые, нерекомендуемые осахаренный затор Тематики… … Справочник технического переводчика
